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L'actualité
Accueil > L'actualité > Saugues et ses environs
  • Juin 2020
  • Le site archéologique du village de Montchauvet

    Le site archéologique du village de Montchauvet
     

    L'Eveil de la Haute-Loire a proposé une page sur le site archéologique du village de Montchauvet.

    En remontant le Pontajou, il est sur le Mont Mouchet, au-delà de Servières.

    De l'histoire et des questions !

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  • BORDE, la PME experte en champignons sauvages relance La Terrasse à Saugues

    BORDE, la PME experte en champignons sauvages relance La Terrasse à Saugues
     

    En octobre dernier, l’entreprise familiale Borde, experte en champignons sauvages, rachetait l’hôtel-restaurant La Terrasse à Saugues.
    Aujourd’hui, après de longues semaines de confinement, elle s’apprête à ré-ouvrir cet établissement, mais pas tout à fait dans le même esprit.
    Maintenir une offre d’hébergement et de restauration
    Implantée depuis 1920 à Saugues en Haute-Loire, l’entreprise Borde a toujours revendiqué son ancrage local. Le rachat de la Terrasse et aujourd’hui sa réouverture viennent conforter cette volonté de dynamiser le tissu économique et proposer une offre d’hébergement de qualité. Si l’établissement en soi n’a pas changé, il sera animé par une nouvelle équipe : Michal et Cécile Misak, deux professionnels de la restauration qui ont géré pendant 18 ans le restaurant « Les Orgues d’Espaly » près du Puy en Velay. Benoît Fromager, Chef de l’Association des Toques d’Auvergne, proposera une cuisine inventive de style bistronomie en travaillant des produits locaux. La capacité d’hébergement passera de 9 à 14 chambres. De quoi accueillir dans de bonnes conditions toutes les personnes de passage.
    Une Cité du champignon pour voir plus loin
    Ce rachat n’est que la première pierre d’un projet plus ambitieux et porteur de sens : la volonté de créer dans les deux prochaines années, sur ce même lieu, une Cité du Champignon. Regroupant un espace muséographique interactif, une Ecole de cuisine et un bistrot de pays, ce projet inédit apportera une vraie dynamique à la région et renforcera son attrait touristique.
    L’entreprise Borde, par ailleurs engagée dans une démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises) poursuit ainsi son implication dans l’économie locale tout en remettant les champignons sauvages au coeur de ses ambitions.
    Hôtel – Restaurant La Terrasse : 04.71.77.83.10

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  • Novembre 2019
  • Le marché au bestiaux se transforme en marché au Cadran.

    Le marché au bestiaux se transforme en marché au Cadran.
     

    Parmi les livres vendus à la Farandole des Mots - et sur le site www.madeingevaudan.com-, il y a celui de Denis Barrau "Foires et marchés d'hier et d'aujourd'hui , à SAUGUES "

    Comment une activité qui ressemblait les gens dans les rues de la ville, devient un commerce moderne très organisé...
    Nombreuses photos de la fin des années 70 à ces dernières années lors des marchés aux veaux ou agneaux avant le passage du marché au cadran...





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  • Juin 2018
  • "Goutez voir" à la rencontre de nos producteurs.
     

    L'émission "Goutez voir", sur France 3 Auvergne, est partie à la rencontre de Philippe Brun, chef étoilé, installé à Alleyras.

    Nos producteurs Borde ainsi qu'Hélène et jean Pierre Laurent de la ferme du Brancouny ont participé à ce reportage plein de saveurs !

    Odile et le chef Philippe Brun / © Goûtez voir / France 3

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  • Octobre 2016
  • Les paniers Halloween de Made in Gévaudan

    Les paniers Halloween de Made in Gévaudan
     

    Made in Gévaudan confectionnera la soupe aux potirons et mettra à la vente ses paniers Halloween à partir de 16 h 00 Place J. Claude SIMON

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  • Juin 2016
  • Fête de la musique

    Fête de la musique
     


    Venez nombreux !!!

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  • Fête de la Saint Médard

    Fête de la Saint Médard
     

    Venez nombreux découvrir Saugues en Fête, les 10, 11 & 12 Juin !!!

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