Back To Top
Les producteurs
EARL du Trouquet
Accueil > Les producteurs > EARL du Trouquet

EARL du Trouquet

Qui sommes-nous ?

Né à Saugues en 1965, fils d’agriculteur au Trouquet de Saugues.
Décidé à rester au pays, j’ai créé un élevage de porc naisseur en 1984 à côté de l’élevage de brebis et vaches laitières de mes parents.
Après cinq ans de production et des difficultés à dégager un revenu décent, j’ai décidé de produire de la charcuterie traditionnelle sans colorant ni conservateur élaborée avec la production de notre élevage.
Mariés en 1991, nous avons développé ensemble cette production jusqu’en 1998 ou nous avons crée une EARL pour anticiper le départ de mes parents à la retraite en 2000, où ma femme a pris leur place.
Nous commercialisations sur les marchés locaux, le jeudi à Langeac, le vendredi à Saugues, le samedi à Issoire et à domicile. Nous vous proposons aujourd’hui une partie de nos produits sur le site de Made In Gévaudan.

Nous trouver

Coordonnées
Adresse
43170 Saugues
 

EARL du Trouquet

Ses produits dans notre boutique

La disponibilité des produits est soumise aux conditions particulières de fabrication avec des produits frais, naturels et locaux.
Il est possible que certains produits, soumis à des conditions de productions saisonnières, soient indisponibles temporairement.

 
Casse-croûte du berger
Casse-croûte du berger
6.90 €
Coeur de porc farci
Coeur de porc farci
8.60 €
Pâté de campagne
Pâté de campagne
6.90 €
Pâté de foie
Pâté de foie
6.90 €
Pâté de foie d\'agneau aux noisettes
Pâté de foie d'agneau aux noisettes
5.75 €
Poitrine roulée
Poitrine roulée
3.00 €
Régal du Beau-Père
Régal du Beau-Père
6.90 €
Saucisse sèche
Saucisse sèche
7.50 €
Made in Gévaudan
notre démarche, notre éthique
Consommez sans modération cette terre de légende : le Gévaudan !
Tout savoirDossier d'adhésion (.zip)
Abonnez-vous à
NOTRE NEWSLETTER
ASSOCIATION
MADE IN GEVAUDAN
7 route du Mont Mouchet
43170 Saugues
Email. contact[at]madeingevaudan.com
Ce site internet est cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du programme européen LEADER du pays de Lafayette via le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) : l’Europe investit dans les zones rurales.
FAQQui sommes-nous ?ContactConditions générales de vente • © 2016 Made in Gévaudan - Crédits & Mentions légales

         Nos partenaires : Domaine du Sauvage